Pillole di birra...

Le Session Ale appartengono alla famiglia delle birre ad alta fermentazione e sono caratterizzate da una bevuta mol...

Con il termine Barley Wine (letteralmente “vino d’orzo”) si intendono birre ad alta fermentazione dal tenore alcoli...

Con il termine Imperial Stout si indica una Stout particolarmente alcolica (9-10% vol). La Stout è una birra molto ...

La Bock è una birra a bassa fermentazione nata in Germania, caratterizzata da un colore dal ramato al marrone, un c...

Con il termine Pilsner o, più comunemente, Pils ci si riferisce ad una birra a bassa fermentazione, caratterizzata ...

Il termine Amber Ale si può utilizzare per descrivere una birra ad alta fermentazione (una Ale, per l’appunto) che ...

Nonostante i termini Weiss e Weizen abbiano significati differenti ( Weiss significa bianco mentre Weizen significa...

La Kölsch, è una delle birre tedesche con la storia più controversa e affascinante. Nasce in una terra e in partico...