Che cosa è una Pils? Con il termine Pilsner o, più comunemente, Pils ci si riferisce ad una birra a bassa fermentazione, caratterizzata ... Continua a leggere
Che cosa è una Amber Ale? Il termine Amber Ale si può utilizzare per descrivere una birra ad alta fermentazione (una Ale, per l’appunto) che ... Continua a leggere
Che cosa è una Weiss? Nonostante i termini Weiss e Weizen abbiano significati differenti ( Weiss significa bianco mentre Weizen significa... Continua a leggere
Kölsch - la birra di Colonia La Kölsch, è una delle birre tedesche con la storia più controversa e affascinante. Nasce in una terra e in partico... Continua a leggere