Plume - Birrificio Pratorosso
Plume - Birrificio Pratorosso

Plume

SESSION ALE
Fresca, profumata e beverina. Per spingere, sorso dopo sorso, il sole verso il mare in un tramonto d’estate in compagnia degli amici di una vita.
Con te, nei momenti che non si scordano.

$4.00
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Descrizione
Creata con una miscela di malti inglesi che le donano un corpo delicato che lascia ampio spazio alla luppolatura americana dal profilo decisamente tropicale ed agrumato.
Il palato è in grado di dare continuità alle sensazioni generate dalla prima rinfrescante percezione olfattiva, mantenendo evidenti le note fruttate sostenute ed esaltate da un malto che dona una bevuta facile e piacevole, lasciando ampio spazio ad un finale amarognolo che invita al sorso successivo.

Lasciatevi sedurre dal suo colore chiaro e dorato e la sua schiuma candida e lasciatevi accompagnare nelle lunghe e rinfrescanti bevute estive con gli amici: la Plume non vi tradirà. 

Scheda Tecnica
Grado alcolico 4,2 % Vol
Grado Plato 10.7°P
Amaro (IBU) 35
Temperatura consigliata di consumo 6° C
Che cosa è una Session?


Le Session Ale appartengono alla famiglia delle birre ad alta fermentazione e sono caratterizzate da una bevuta molto facile e un tasso alcolico basso ed accessibile. Si presentano con tonalità che varia dall’oro al ramato con una schiuma particolarmente persistente.
Una Session Ale presenta una base amara e secca, e un aroma prevalentemente caratterizzato dal luppolo, che regala una intensità olfattiva molto consistente.

Il malto in questa birra gioca un ruolo di equilibratore e dona il corpo necessario per evitare quella sensazione di “aquosità” in bocca e ammorbidire i sentori del luppolo.
I profili aromatici possono essere tra i più svariati, dal fruttato al tropicale fino all'erbaceo, ottenuti ormai quasi nella totalità dei casi soprattutto grazie a tecniche di dry hopping.

Attraverso un corpo morbido e una carbonatazione media disegna una bevuta decisamente allegra e rinfrescante, grazie anche alla tipica gradazione alcolica che difficilmente oltrepassa i 5%vol.

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