Le gelatine di birra sono prodotti unici nel loro genere, che racchiudono l'anima e il carattere di ogni birra consentendovi di arricchire con gusto i vostri aperitivi e piatti preferiti. Sono particolarmente indicate per insaporire i vostri piatti di carne o per accompagnare taglieri di salumi e formaggi.
Ciascuna gelatina è realizzata a partire dalla birra corrispondente, perciò trasmette inalterati il sapore e il corpo della sua birra.
La gelatina di birra Chiara, ad esempio, poiché viene realizzata a partire da una birra delicata e con un corpo agile, sarà ottima compagna di carni bianche o di formaggi a pasta molle;
Al contrario invece la gelatina di birra Rossa, porta con se l' eredità di una birra decisa e corposa, perciò richiede l'abbinamento con una carne più saporita o formaggio più strutturato, come possono essere un erborinato o uno a lunga stagionatura.
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