Abbinamenti - Gelatine
Abbinamenti - Gelatine
Con cosa abbinare le nostre gelatine? Ecco alcuni degli abbinamenti che ti proponiamo, ma ricorda, non porre limiti alla tua fantasia e divertiti a sperimentare e a scoprire nuovi accostamenti!
| Gelatina | Abbinamento consigliato |
| Chiara | Formaggi a pasta molle (Stracchino, Squacquerone..) o carni bianche |
| Bianca | Formaggi a medio impasto (Pecorino toscano, Bra..), tartine al salmone e carni delicate |
| Ambrata | Formaggi a pasta dura (Grana, Salva cremasco, Case di Viso..), carni stufate, bolliti, polenta |
| Rossa | Formaggi erborinati (Gorgonzola, Castelmagno..), carni rosse alla brace o alla piastra |
| Scura | Dolci e pasticceria secca |