Colomba alla birra

Colomba artigianale realizzata utilizzando materie prime di assoluta freschezza e qualità. Il profumo e il sapore tipico della colomba sono resi ancora più unici da un impasto arricchito dalla nostra birra Rossa, pere e cioccolato fondente.
Formato: 750g

€20,00
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Descrizione

Per rendere ancora più speciale la vostra Pasqua abbiamo pensato ad una colomba artigianale realizzata utilizzando materie prime di assoluta freschezza e qualità. Il profumo e il sapore tipico della colomba sono resi ancora più unici da un impasto arricchito dalla nostra birra Rossa, pere e gocce di cioccolato, per un gusto inconfondibile già dal primo morso. 
Prodotto con lievito madre è caratterizzato da un lungo periodo naturale di lievitazione a cui segue una delicata cottura ecologica realizzata in uno speciale forno a pellet.

Formato: 750g

Ingredienti & Valori nutrizionali
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.

Farina di frumentoBirra Rossa Pratorosso (acqua, malto d'orzo, zucchero, luppolo, lievito), burro, pere candite con sciroppo di glucosio 18%, gocce di cioccolato fondente 7% (zucchero,pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lectina di soia, aromi - cacao min 46%), tuorlo d'uova fresche pastorizzate cat. A, zucchero, lievito madre (frumento), latte in polvere, miele millefiori, sale marino, aroma naturale di arancio, emulsionanti mono e digliceridi degli acidi grassi.
Glassa 13% (albume d'uova, frutta secca mista in guscio),cioccolato fondente.

Può contenere tracce di soia, frutta a guscio, senape, alcool etilico (uso alimentare da confezionamento).
Conservare in luogo fresco e asciutto. Tenere lontano da luci solari e artificiali

Cottura ecologica con forno a pellet

 Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia 329 kcal
Grassi
di cui saturi
16.5 g
16.5 g
Carboidrati
di cui Zuccheri
42,4 g
9.9 g
Proteine 5.3 g
Sale

0.5 g

 

Prodotto e confezionato per Eos S.r.l. nel laboratorio in Via M. di Cefalonia n°11/13 - 20072, Pieve Emanuele (MI).