I "senza" per tornare all' essenza

Qui a Pratorosso lavoriamo la birra nel modo più naturale: senza chiarificanti, aromi, additivi né conservanti. Gli unici ingredienti delle nostre birre sono acqua, lievito, malto e luppolo. Sono solo 4 ma ognuno di loro racchiude tantissime opportunità. Ci bastano e avanzano per creare ogni volta qualcosa di unico.

SENZA CHIARIFICANTI

Solo una paziente attesa rende la nostra birra naturalmente limpida.

SENZA CONSERVANTI

La nostra birra è CRUDA, ossia non pastorizzata, e prodotta senza l'utilizzo di alcun tipo di conservante.

SENZA AROMI ARTIFICIALI

Il gusto delle nostre birre deriva esclusivamente dalla combinazione di materie prime selezionate.

SENZA ADDITIVI

Non utilizziamo additivi in nessuna fase del processo produttivo.

Un po' di storia..

da oltre un secolo in continuo fermento!

Pratorosso nasce nel 2010 ma ha una tradizione lunga oltre un secolo che affonda le sue radici nel Parco Agricolo Sud Milano. Il nostro bisnonno coltivava queste terre e l'azienda porta il suo cognome: De Ponti. Qui nei pressi di un'antichissima cascina, sterminati campi d'orzo e quel "Pràa Russ" da cui prende il nome il birrificio. La passione perla birra nasce da lontano e nel tempo diventa un lavoro. Una storia di famiglia che si unisce all'amore che nutriamo per questi luoghi, per la natura, per il pianeta.

Birrificio Pratorosso

Cascina Gaita, Settala 20049 (MI)

Orari di apertura

Monday to Friday: 9:00 AM – 9:00 PM
Saturday to Sunday: 9:30 AM – 8:00 PM

Domenica,Lunedì,Martedì,Mercoledì,Giovedì,Venerdì,Sabato
Gennaio,Febbraio,Marzo,Aprile,Maggio,Giugno,Luglio,Agosto,Settembre,Ottobre,Novembre,Dicembre
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