Rossa Riserva

BARLEY WINE
Una passeggiata nel bosco delle terre del nord tra frutti, agrumi, malti tostati e luppoli che parlano inglese. Si alza il tenore alcolico e sale l'emozione. Lasciati accompagnare da carni rosse e formaggi per un viaggio straordinario.

Prezzo scontato €4,00
Formato: 33 Cl
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Rossa Riserva

Rossa Riserva

Prodotta da quattro malti d'orzo, miscelati armoniosamente tra loro. Si presenta di color rosso acceso con una schiuma color crema compatta.
Al naso risulta complessa ma avvolgente, richiamando frutti di bosco e agrumi; in bocca si nota l’ottimo equilibrio tra i malti tostati e i luppoli inglesi ed americani.
Ideale per accompagnare carne e piatti complessi.
Grado alcolico 10 % Vol
Grado Plato 19°P
Amaro (IBU) 31
Temperatura consigliata di consumo 12° C

Uno stile che dice tutto: “Vino d’Orzo”. La nostra Rossa Riserva appartiene alla famiglia delle Ale più forti e complesse, una vera esplosione di aroma.


Eppure, nonostante il suo carattere prorompente, ci lascia ancora liberi di scegliere il suo partner: si sposa con i piatti di carne alla brace più decisi, in cui gli inconfondibili sentori di una buona reazione di Maillard incontrano i suoi aromi di tostato e panificato, ma si abbina molto bene anche a dessert caratterizzati da sentori di caramello e nocciola, come ad esempio una crème brûlée.

Che scegliate di accompagnarla ai vostri piatti di carne più succulenti, o come alternativa ai passiti in un fine pasto fuori dagli schemi, una cosa è certa: bevetela seduti.

 

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